Galletas
Ingredientes:
*4
claras de huevo.
*1 kg.
De mantequilla.
*375 g.
de azúcar glass.
*1 k
200 gr. De harina.
Preparación:
Se
mezclan todos los ingredientes y se bate
hasta obtener una consistencia en forma esporosa, ya que tenemos lista
la masa, sobre la mesa ponemos la harina para después verterla sobre ella
e incorporar con la harina de forma envolvente, sin amasarla solo mezclar
hasta que desaparezca dentro de
la masa. Y ya por último se mete al
horno a 180 grados durante 18 min.
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