Antecedentes Historicos.
Las almejas ya existían hace más de 100 millones de años en mares y océanos ubicados en lo que hoy es la Región de Murcia. Tanto en la Sierra de El valle y Carrasco y como en otras alineaciones montañosas de la comunidad, se han encontrado restos fósiles, junto a caracolas y erizos, que atestiguan dicha antigüedad. Este alimento, pertenece al grupo de los mariscos y derivados.
-Usos.
Su alto contenido en hierro hace que la
almejas ayude a evitar la anemia ferropenia o anemia por falta de hierro.
Debido a la cantidad de hierro que aporta este alimento, hace que este sea un
alimento recomendado para personas que practican deportes intensos ya que estas
personas tienen un gran desgaste de este mineral.
No hay comentarios:
Publicar un comentario